Préliminaires : Durant les huit jours de la durée de Pèssah (cf. calendrier), la loi juive prohibe : 1. la consommation, 2. la possession et 3. le profit du hamèts.
Qu’est-ce que le hamèts ? Tout produit à base de farine de cinq sortes de blé (froment, orge, seigle, avoine, épeautre : hamechet miné dagan : hitim, seôrim, bossamin, chibolèt choual, ve-chifon) ayant fermenté au contact avec l’eau et qui soit consommable .
L’interdit de possession implique l’éradication du hamèts de (…)